千亿茶饮市场的资本战局：最终竞争对手是瑞幸？
潘攀一直预感中国会有一个类似星巴克的国际品牌，去年年中，他对媒体说，“这个品牌一定与星巴克不一样。这会是一个结合中国文化的产物，茶是一个很好的载体。”潘攀是天图投资的管理合伙人，从投资八马茶业开始，便一直关注着茶饮市场的更迭。
这种预感并非空穴来风。一年2.1亿外卖订单，销量远远高于咖啡，爆红茶饮店的生意甚至一杯难求。这是一个远比咖啡更大的市场，并且能够无线拓展下沉空间，根据中商产业研究院的估算数据，现制新中式茶饮的市场规模接近一千亿元。
资本也在涌入这一市场。CV Sourse披露数据显示，自2018年至今，仅新中式茶饮品牌的融资事件便有15起，且估值动辄数十亿元量级。“这是个很凶猛的行业，红利还有很多”，众海投资投资副总裁张烨秋告诉投中网。
资本助推下，巨头也将随之产生，咖啡与茶饮这两种解决相当接近需求的饮品的载体，最终会在“生活方式服务”这一领域短兵相接。
而当初之所以投资乐乐茶，众海投资看重的也是其多品类多SKU的扩充能力。“乐乐茶从初期就打出了软欧包、鲜果酪、冰激凌和新式茶饮，而且每一个品类的SKU都可以做得很好，这对于这一赛道的投资来讲非常重要，因为扩充单个品类的SKU不难，难的是扩品类。如果把目光紧盯在一个单个人气产品的SKU产品上去打爆款，品牌的生命周期就会随着单个SKU的生命周期而下降，只有多品类多SKU获得了成功才接近生活方式的打造者，渗透更多用户场景和需求”，张烨秋表示。潘攀也告诉投中网，投资奈雪の茶，是将其看作“生活方式类”项目进行投资。
这种竞争交集甚至还体现在了对于外卖市场的争夺。参照“76%的现磨咖啡消费都依赖于外卖”这一数据，瑞幸咖啡干脆放下线下市场，通过首杯免费等补贴方式攫取用户，甚而用户到店点餐，也仅能通过线上程序进行下单，从而完成用户往线上的转移。与此同时，几乎所有的头部新中式茶饮品牌也都开发了自有的小程序，并在外卖平台进行用户渗透，区别在于客群多从线下自发转移到线上，体现的是产品及品牌溢价的优势，又比瑞幸多了一重到店体验的功能。
相关新闻
-
神经网络革命，能否让机器翻译打破人类语言壁垒？
尽管川普的走马上任更多与“逆全球化”绑定在一起，但考虑到人类历史“螺旋状”上升的演化轨迹，在技术进步和文化扩散的双重推动下，这个世界总体趋向互通互联的趋势似乎不可违——尤其当全球化与网络相遇的一瞬，不同国家之间平等便捷获取信息，低成本地有效沟通即成一种必然。从这个意义上，全球化的最大敌人之一也许是各国千百年来夯实的语言壁垒。 作为一门交叉学科，机器翻译涉及到认知科学，计算机，信息论，语言学等多学科，其理论路径同样经历了螺旋状上升：从最久远的“翻译备忘录”到后期基于规则，基于实例的机器翻译，再到被…
-
郎咸平：乐视和互联网企业造车不可能成功
雷锋网按：知名“网红经济学家”郎咸平在近日发表了对于“互联网造车”的个人看法，在郎咸平看来，四大难关将使新造车企业折戟沉沙。以下文字均原文引用自郎咸平公众号“朗Club”和近期出版的新书。 贾跃亭在中国企业领袖年会上回应近期外界对于乐视股价、供应链、资金、汽车等方面的诸多质疑。期间，明确表示不会放弃造车。在我看来，这种反思“蒙眼狂奔”不过是一场自我感觉良好的宣传。 要知道，乐视在最辉煌的时候，我们把BAT加上乐视变成TABL，可见当时他如日中天。如果乐视能够多听听我的建议，可能不会走到这一步。因…
-
杨伟东：简单而有力量 视频行业的下一个十年
2016年12月21日，优酷的十岁生日，当天，优酷上线了全新品牌标识，从logo到slogan，从颜色到状态，从视觉到内涵——“优酷想要有年轻心态的人看到， 这世界很酷。” 品牌焕新的沟通会上，回答问题的间隙，杨伟东顺手摆正了台前小桌上摆着的“YOUKU”字母小模型，在加入土豆之前，杨伟东做了9年的市场，很多时候，他会经意、不经意地表现出对品牌的某种苛刻。就像这次的品牌焕新，许多细节在优酷内部已经PK了很多回合。 杨伟东喜欢简单而有力量的少年心态，恰好文化娱乐的消费主力就是年轻人，有年轻心态的人…
-
停滞的原子世界和狂奔的比特世界
如果问10个人，大概会有9个人的回答是——对，当然在加速！ 今天的iPhone是十年前第一代运行速度的100倍；20年前，电脑的内容是256M，今天一台最普通的廉价手机的内存也至少有2G…… 然而这个答案并不准确！ 进步其实只是一种错觉，科技的飞速进步仅局限于IT互联网领域，换句话说这些进步都属于比特世界的进步；而我们的生活除了比特世界，还有一个和每个人息息相关的原子世界，不可辩驳的现实是： 原子世界毫不夸张地说是在原地踏步—— 我们的汽车和几十年前的汽车没有本质区别； …
-
Redmi 发布K20系列，上探之路格外急迫
Redmi发布了自己的第一个旗舰机系列K20及K20Pro。只是，K20 pro价格公布时，没有曾经响彻现场的欢呼声。 Redmi刚刚独立5个月，已经发布了3款产品，都为千元的中低端机型。这次旗舰机是对独立后品牌的一次关键定调。只是，Redmi的步伐有些急迫。3月发布的Redmi Note 7 Pro价格还是1599，这次忽然拉升到了2499。从现场保守的反应也可以看出，米粉们对这个价格还是有些意外和不知所措。 Redmi很着急，它肩负着和荣耀竞争的任务，只有当它有了和荣耀比拼的能力后，小米才能…
-
揭2016热销洋货 网易考拉圣诞大促主打榜单经济
从双11到双12，再从黑五到圣诞，2016年年末电商大战持续上演。作为唯一参加双11、黑五、双12的最大跨境电商平台网易考拉海购，日前也宣布在12月23日-25日启动圣诞跨年季大促，不打价格战而是主打榜单经济，将发布2016年网易考拉海购年终大赏，盘点揭秘2016全年值得买买买的洋货，满足用户更专业、更个性化的海淘需求。 主打年终大赏 年终大赏是本次网易考拉海购圣诞跨年大促的最大亮点。在大数据技术支持下，网易考拉海购通过挖掘全年销售数据，推出好评风云榜、海淘新奇特、黑马进击榜 、三石口碑榜、吐血…